牛奶说得上是家喻户晓的健康饮品,很多人都有喝牛奶的习惯,但目前市场上牛奶产品品种多样,奶制品常见的有纯牛奶、酸奶和奶粉;纯牛奶分为全脂牛奶和脱脂牛奶,其中还各有不同的包装方式和保质期....

在快节奏的现代生活中，肝脏健康日益受到人们的关注。那么，哪些食物能够帮助我们保护肝脏呢？为此，我们特别邀请了郑州地区知名的肝病专家——程进明医生，为我们揭秘那些对肝脏有益的美食。...

肝脏，作为人体的“解毒工厂”，其健康状况直接影响着我们的整体健康。对于肝不好的朋友来说，饮食调养尤为重要。那么，哪些菜品是对肝脏有益的呢？为此，我们特别邀请了郑州地区知名的肝病专家...

据民俗专家牛耘介绍,旧时有"早端午晚中秋"的说法,即端午节一般是早上过,中秋节一般是晚上过. "端午节那天,清早起来一定要吃粽子和绿豆糕,家里老人还会点盘香,挂在屋子里,家家户户要挂艾草、菖蒲...

一年一度的端午节即将来临,也是人们食用粽子的高峰时期,小编特别提醒在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当注意以下方面:...

"隔夜水不能喝""凉开水放久了堪比慢性毒药""重复烧开水会致癌"……有关白开水的传闻近来很热,真的,还是假的?昨天,市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红...

首都营养保健美食学会理事陈培毅介绍,其实那层银白色的物质并不是鳞,而是一种无腥味的脂肪,具有一定营养价值.其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤.带鱼的银鳞还能起到使带鱼在烹调时不...

有"蜜中极品"之称的麦卢卡蜂蜜,名气一大也招来了不少"李鬼",国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假.价格较高的进口蜂蜜品质就有保障?江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案....

研究表明,在饮食中正确搭配全谷物食品,对健康至关重要,而精细有余、粗粮不足是当前我国居民膳食在谷物摄入方面存在的最大问题.调查显示,目前我国超过80%的成年居民全谷物摄入不足,其中约40%的中...

网络传言,由于牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,而且饱腹感强,如果同吃可能会吃不下其他东西,最后会让你因缺乏葡萄糖而昏昏欲睡提不起精神....

据英国《每日邮报》5月7日报道,英国威尔士的一位厨师在自家苗圃中培育出世界上辣度最高的龙息辣椒,可用作麻醉剂.据悉,该厨师名为迈克·史密斯(Mike Smith),今年53岁.他所种植的龙息辣椒的辣度高...

家长没时间、学校没食堂、只能就近去"小饭桌"吃饭,这是时下不少城市小学生放学后的生活写照.由于无证无照并且缺乏专门的管理办法,不少"小饭桌"处于监管盲区.谁来维护学生们的"舌尖安全"和"营养...

面包虽然不是我们古往今来普遍习惯的主食,但现今也成为了我们餐桌上的"常客",和日常饮食中难以割舍的一部分.从1995年起,在以美味的面包著称的法国,许多城市每年都会庆祝"面包节".2017年的"面包...

"全谷物,营养+,开启谷物营养健康新时代"的活动主题是为了推广新版膳食指南中的第一条"食物多样,谷类为主".主办方积极响应"健康中国,营养先行"的号召,搭建了形式丰富的全流程营养科普平台.从餐桌...

近日,一种名为"太平洋生蚝"的物种"入侵"丹麦海域,对海岸生态环境造成了极大破坏.2017年04月24日,丹麦驻华大使馆官方微博发出"求救信",希望大家通过吃,来消灭这些生蚝....

以前的科普文章中,笔者曾多次介绍过牛奶有哪些类型,应当如何选择;酸奶有什么类型,和乳饮料有什么区别,该如何选择.但是最近还有很多朋友困惑地问:纯牛奶和酸奶,应当怎么选择呢?前者没糖,后者有糖...

有数据显示,网络谣言中"舌尖上的谣言"占45%,食品安全领域成为网络谣言的重灾区.4月17日,国家食药监总局举行通气会,邀请相关单位和人员,就如何"多方联动,有效治理食品谣言"展开座谈.食药监总局新...