多动症，即注意力缺陷多动障碍，对孩子的生活和学习有着诸多影响。在应对多动症的过程中，除了医学治疗和行为干预外，饮食方面也需要格外注意，因为某些食物可能会加重多动症的症状，了解多动症不能吃什么是至关重要的。
含有高糖的食物是多动症患者需要避开的。像糖果、蛋糕、甜饮料等这类高糖食品，进入人体后会迅速导致血糖升高。血糖的急剧上升会引起胰岛素的大量分泌，进而使血糖又快速下降。这种血糖的大幅波动会对孩子的情绪和行为产生不良影响，可能会让他们更加烦躁不安、难以集中注意力，多动的症状也会愈发明显。例如，孩子在吃了很多糖果后，可能会变得极度兴奋，无法安静地坐在椅子上，并且很容易因为一点小事就发脾气。
人工色素和添加剂也是多动症饮食中的“黑名单”。许多加工食品，如薯片、火腿肠、罐头食品等，含有大量的人工色素（如胭脂红、柠檬黄等）和防腐剂（如苯甲酸钠）。这些化学物质可能会对儿童的神经系统产生刺激，干扰神经递质的正常传递。有研究表明，摄入过多含有人工色素和添加剂的食物，可能会加重多动症孩子的多动、冲动和注意力不集中等症状。比如，有些孩子在食用了含有人工色素的饮料后，可能会出现手舞足蹈、不能专注于做任何事情的情况。
含有水杨酸盐的食物对于多动症孩子来说也不太友好。水杨酸盐存在于一些常见的食物中，如苹果、杏、胡萝卜、西红柿等。虽然这些食物本身很有营养，但水杨酸盐可能会对多动症孩子的胃肠道和中枢神经系统产生一定的刺激。它可能会影响大脑中神经递质的平衡，进而加重多动症的症状。不过，这并不意味着多动症孩子就不能摄入这些食物，只是要适当控制摄入量，避免过度食用。
此外，含铅高的食物也是需要谨慎对待的。例如松花蛋、爆米花等，铅是一种重金属，会在体内蓄积。对于多动症孩子而言，铅中毒可能会加重他们的注意力缺陷和多动行为。因为铅会影响神经系统的正常发育和功能，干扰神经细胞之间的信息传递，从而使多动症的症状更加严重。
还有，含有咖啡因的饮品也要避免。像咖啡、茶以及一些功能性饮料中含有咖啡因，咖啡因具有提神醒脑的作用，但它会使多动症孩子的大脑处于过度兴奋状态。这可能会导致他们心跳加速、烦躁不安，进一步加重多动和注意力不集中的问题。
总之，多动症孩子在饮食方面有很多需要注意的地方。家长应该尽量避免让孩子食用高糖、富含人工色素和添加剂、高水杨酸盐、含铅高以及含有咖啡因的食物，合理安排饮食，有助于缓解多动症的症状，为孩子的健康成长创造更好的条件。
