气温忽冷忽热,总是让人容易感冒.因此,某大药房执业药师推荐,在冬天里经常吃几瓣蒜,既能预防、又能在一定程度上治疗感冒.
张药师介绍说,大蒜有抗病毒及消炎的作用,在临床上也常常被用于传染病和消化道疾病.目前有一种叫做大蒜素的注射液,就是利用了其消炎的作用.而大蒜用于对抗感冒,主要还是应用了它的抗病毒功能.经常食用大蒜除了能预防感冒,还能治疗初期感冒.比如刚刚出现了嗓子疼、流鼻涕等症状,及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用,将感冒病毒"扼杀在摇篮中".
在食用方法上,张药师表示,虽说可以生吃大蒜,但这种吃法不易过多,一般一天最多不超过两三瓣,否则就会引起烧胃.如果想要多吃一些,就可以采用把大蒜烧熟的办法,这样不仅不烧胃,而且可以去掉大部分大蒜的味道.下面就介绍一则防感冒大蒜汤的做法.
将3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶叶,加上少许红糖或三五个大枣混在一起水煮至熟即可.冬天经常喝点大蒜汤,就能够有效对抗感冒哦.
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