年初岁尾，又到了交杯换盏的“应酬季”，公司聚餐，客户拜访，亲朋好友欢聚，少不了要饮酒助兴，医生提醒，饮酒最好适度，长期过量饮酒，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化。
据统计，世界上有1500~2000万人酗酒，其中约10%—20%有不同程度的酒精性肝病。我国的情况也不容乐观，越来越多的年轻人在交际和应酬中不自觉的过度饮酒。
喝多少酒会引发酒精性肝硬化
喝多少酒就可引发酒精性肝硬化？医生指出，酒精性肝硬化的发生与饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关：一次大量饮酒较分次小量饮酒的危害性大；每日饮酒比间断饮酒危害性大，如：在短期内饮用大量的乙醇，常可引起急性酒精性肝炎。女性饮酒较男性更易发生酒精性肝病；营养不良，蛋白质缺乏，合并慢性乙型或丙型肝炎病毒感染等因素都增加饮酒的危险性。国外有研究表明：每天饮酒量160克，连续20年，便可引起酒精性肝硬化。
培养5种健康生活方式远离酒精肝
1.节制饮酒
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
2.合理饮食
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
3.调畅情志
对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
4.劳逸结合
对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
5.早发现早治疗
早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
