乙肝患者不宜吃的五种蔬菜：肝病患者应该注意饮食调养，适当的饮食能够减轻病情缓解症状，那么具体肝病患者在饮食方面有哪些误区呢？请看专家建议的。
1、香菇过度浸泡香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素d.如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。
2、炒豆芽菜欠火豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
3、炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。
4、餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
5、胡萝卜汁、酒同饮可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。
乙肝患者不宜吃的五种蔬菜：通过了上述的介绍希望乙肝患者在饮食方面多加注意，哪些东西可以吃哪些东西不能吃，只有做好了这些方面的工作才能更加有利于乙肝的治疗。
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